Metabolisme zat gizi pangan mineral, misalnya semua bahan pangan hewani, sayursayuran dan buahbuahan. Pada edisi berikut, topiktopik dalam buku ini akan diperluas sampai pada reaksi dan analisis lipid juga dengan memasukkan kelompok lipid yang lain. Bab i metabolisme karbohidrat, bab ii metabolisme protein dan bab iii metabolisme lemak. Penggunaan obatobat diuretic meningkatkan pembuangan na. Buku ini merupakan bagian ke1 dari buku biomolekul sel yang menjelaskan karbohidrat, protein dan enzim yang diberi judul biomolekul sel. Define the terms metabolism, metabolic pathway, catabolism, and anabolism. Kebanyakan bakteri memiliki suatu membran luar yang menutupi lapisan peptidoglikan, dan. Gangguan metabolisme karbohidrat pada diabetes melitus. Keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein proses metabolisme karbohidrat, protein dan lemak daalam sel tubuh manusia, satu sama lain saling terkait. Metabolisme protein dan juga asam nukleat berbeda dengan metabolisme karbohidrat dan lipid karbohidrat dan lipid dapat disimpan dan digunakan jika dibutuhkan ketika membutuhkan energi atau untuk biosintesis bbrp tanaman mampu menyimpan senyawa n asparagine pd asparagus bbrp insect mempunyai protein simpanan di dalam darah mereka. Senyawa karbohidrat menyumbangkan 70 80% sumber energi untuk aktivitas manusia. Sumber karbohidrat adalah padipadian atau serealia, umbiumbian, kacangkacang kering dan gula. Oksidasi pada satu gram karbohidrat menghasilkan energy sebesar 4 kcal kilokalori.
Pati dapat dihidrolisis oleh enzim, misalnya enzim amilase whistler et al. Diabetes melitus adalah salah satu penyakit keturunan yang bersifat poligen atau multi faktor genetik. Hasil pencernaan berupa monosakarida diserap oleh usu halus. Hasil akhir metabolisme karbohidrat adalah glukosa, fruktosa, galaktosa, manosa dan monosakarida lain. Tidak seperti vitamin yang larut lemak, vitamin c tidak disimpan dalam tubuh dan diekskresikan di urine. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang pdf jurnal uji benedict dalam karbohidrat yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Pdf jurnal uji benedict dalam karbohidrat jurnal doc. Pdf energy metabolism controls phenotypes by protein efficiency.
Ch 2 on karbohidrat meliputi sebagian zatzat yang terdapat di alam terutama berasal dari tumbuhan. Hasil proses metabolisme berupa energi dan zatzat lain yang diperlukan oleh tubuh. Herbivora hanya sedikit memperoleh energi dari oksidasi asam amino. Selain itu juga membahas mengenai faktorfaktor yang. Walaupun lemak menghasilkan enersi lebih besar, namun karbohidrat lebih banyak di konsumsi. Exercise metabolism and the molecular regulation of skeletal. Meskipun ketiga makromolekul karbohidrat, protein dan lemak dapat digunakan sebagai sumber energi, namun masingmasing mempunyai juga fungsi yang karakteristik. Pengaruh pemberian jus jeruk manis citrus sinensis terhadap. Understand how coenzymea is used to transfer acyl groups. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal karbohidrat filetype pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Bab ivmetabolismeproses pembentukan ataupenguraian zat di dalam sel yangdisertai dengan adanyaperubahan energi asbiofmipaupi 2. Understand how atp is formed from adp and inorganic phosphate p i, and vice versa.
The complete breakdown of metabolites to carbon dioxide and water liberates. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air pengertian. Dengan struktur pengetahuan yang demikian, maka buku ini pertamatama digunakan dalam mata kuliah biokimia pada jurusan kimia fakultas mipa universitas udayana. Metabolisme karbohidrat laboratorium biokimia fakultas biologi ugm slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. Definisi karbohidrat karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. Metabolisme antar karbohidrat dirangkum menjadi 2 bagian yakni penguraian dan pembentukan glukosa, meliputi. Metabolisme karbohidrat glycolysis citric acid cycle. Mendiskripsikan pengertian metabolisme dan menyebutkan fungsi enzim dalam peristiwa metabolisme menyebutkan faktorfaktor yang. If you continue browsing the site, you agree to the use of cookies on this website. Banyak sekali makanan yang kita makan sehari hari adalah suber karbohidrat seperti. Analisis karbohidrat gula reduksi dan pati kadar karbohidrat yang diukur dalam penelitian ini adalah karbohidrat dalam bentuk gula reduksi dan pati. Metabolisme memerlukan keberadaan enzim agar prosesnya berjalan cepat. Icterus neonatorum akibat gangguan metabolisme karbohidrat.
The reactions during this stage are responsible for converting more than 90 percent of the available food energy to a form that our bodies can use. Doc metabolisme karbohidrat febrina santa theresia. Hasil akhir metabolisme karbohidrat adalah glukosa. Pada proses pencernaan makanan, karbohidrat mengalami proses hidrolisis, baik dalam mulut, lambung, maupun usus. Halomoan hutagalung bagian ilmu gizi fakultas kedokteran universitas sumatera utara karbohidrat atau hidrat arang adalah suatu zat gizi yang fungsi utamanya sebagai penghasil enersi, dimana setiap gramnya menghasilkan 4 kalori. Karbohidrat yang sudah dicerna menjadi monosakarida dan diabsorbsi, terutama dalam duodenum. Galaktosemia adalah gangguan metabolisme karbohidrat yang diwariskan secara autosomal dan mempunyai insiden 1 dalam 60000. Karbohidrat insulin kurangmobilisasi asam lemak meningkatdiet tinggi lemak asam lemak hati mengalami betaoksidasi asetil koa tca senyawa ketonbila jml asetilkoa, maka ketogenesis. Ppt metabolisme helmi apriliyatmi hapwiyah academia. Beberapatitik yang sama bekerja untuk mengalirkan kelebihan zat intermedier ke dalam jalur anabolismeke sintesis lemak dan.
Galaktosemia merupakan gangguan metabolisme yang diturunkan secara genetik dan mempengaruhi kemampuan individu untuk memetabolisme galaktosa, kurangnya enzim yang bertanggung jawab dalam degradasi galaktosa. Penyakitpenyakit yang berhubungan dengan karbohidrat yaitu penyakit kurang kalori protein, obesitas dan diabetes mellitus. Metabolisme karbohidrat free download as powerpoint presentation. Lipid kompleks lain juga meliputi sulfolipid, aminolipid, dan lipoprotein5.
Metabolisme karbohidrat selain di pengaruhi oleh enzimenzim. Untuk bahan berlemak, maka pati yang terdapat sebagai residu pada kertas saring dicuci 5 kali dengan 10 ml eter, kemudian cuci lagi dengan 150 ml alkohol 10% untuk menghilangkan lebih lanjut karbohidrat terlarut. Video ini dibuat untuk menyelesaikan tugas mata kuliah biokimia fakultas ilmu pangan halal jurusan teknologi pangan dan gizi universitas djuanda bogor. A free powerpoint ppt presentation displayed as a flash slide show on id. Latar belakang metabolisme karbohidrat yaitu metabolisme mencakup sintesis anabolisme dan penguraian katabolisme molekul organik kompleks. Pdf cells require energy for growth and maintenance and have evolved to. Selanjutnya senyawa ini diadsorbsi melalui dinding. Jika polisakarida terdiri satu jenis unit monosakarida maka disebut.
Keterkaitan metabolisme karbohidrat,lemak,protein asbiofmipaupi recommended learning study skills. Reseptor seluler yang terdapat pada permukaan membrane sel adalah suatu glikoprotein. Pada saat latihan, karbohidrat dapat dipecah sebagai energi melalui mekanisme aerobik dan anaerobik. Unsur dalam metabolisme tubuh manusia kehilangan h obligatorik, karena tubulus renalis menghemat na dengan membuang h, sehinga menyebabkan alkalosis ekstraseluler dan asidosis intraseluler. Selain itu, di dalam hidangan karbohidrat memudahkan pemberian bentuk kepada makanan, misalnya dalam bentuk kue. Rangkaian reaksi yang membentuk beberapa jalur, seperti glikolisis, glikogen sintesis dan pemecahannya, hmp shunt. Karbohidrat berasal dari kata karbon c dan hidrat atau air h 2 o. Hubungan antara metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan protein hasil pencernaan lemak asam lemak dan gliserol dan protein asam amino masuk ke dalam jalur respirasi sel pada titiktitik yang diperlihatkan.
Glukosa merupakan senyawa utama yang paling banyak dibicarakan dalam metabolisme karbohidrat. Metabolisme karbohidrat menjadi energi terjadi secara. Gk regulation involves its binding to gk regulator protein gkrp, a process that is triggered by high fructose6phosphate levels. Pdf karbohidrat metabolisme karbohidrat oleh purwo jatmiko. Selain itu, karbohidrat juga menjadi komponen struktur penting pada makhluk hidup dalam bentuk serat fiber, seperti selulosa, pektin, serta lignin. Buku biokimia farmasi terdiri atas 14 bab yang mengulas tentang metabolisme dan biosintesis empat molekul, yakni protein, karbohidrat, lemak, dan nukleotida. Analisis karbohidrat, protein, dan lemak pada pembuatan. Komposisi karbohidrat dalam diet dianjurkan sebesar 55% dari total kalori. Karbohidrat merupakan sumber makanan yang penting bagi manusia dan makluk hidup lainnya. Kemampuan ikan untuk memanfaatkan karbohidrat tergantung pada kemampuannya menghasilkan enzim amilase sebagai pemecah karbohidrat. Metabolisme karbohidrat dimulai dengan pencernaan amilum dalam usus halus. Konsumsi ratarata karbohidrat dalam makanan sekitar 65% dan energi yang dihasilkan dari metabolisme selular karbohidrat tersebut akan digunakan untuk metabolisme biomolekul lainnya seperti protein, lemak dan asam nukleat. Ketiga proses metabolsime tersebut akan melewati senyawa asetil coa, sebagai senyawa.
Vitamin c juga dibutuhkan oleh endotel kapiler dan perbaikan jaringan. Metabolisme glukosa karbohidrat terdapat dalam berbagai bentuk, termasuk gula sederhana atau monosakarida dan unitunit kimia yang kompleks, seperti disakarida dan polisakarida. Dengan menyebut nama allah swt yang maha pengasih lagi maha panyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadiratnya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayahnya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang berjudul metabolisme mikroba. Biokimia farmasi ugm press badan penerbit dan publikasi. Konsentrasi glukosa plasma paling penting karena hanya glukosa yang dapat dimetabolisme oleh otak. Karbohidrat di alam terdapat sebagai polisakarida dengan bm tinggi, mempunyai fungsi macammacam sebagai penyimpan. Secara langsung atau tidak langsung, atp merupakan sumber energi bagi semua aktifitas anabolik di dalam sel. Metabolisme karbohidrat wikipedia bahasa indonesia. Lemak yang terdapat dalam makanan akan diuraikan menjadi kolesterol, trigliserida, fosfolipid dan asam. Metabolisme tubuhbasic science in nursing iiirwan ary dharmawan 1, hana rizmadewi agustina 2 dandan maria komariahmaria komariah 2 1 jurusanjurusan fisika, universitas padjadjaran, universitas padjadjaran. Ketiga proses metabolsime tersebut akan melewati senyawa asetil coa, sebagai senyawa antara untuk memasuki siklus krebs. Doc makalah metabolisme karbohidrat icha nurhaliza.
567 602 401 498 1032 798 202 812 1471 113 1482 977 1054 704 1037 1234 289 660 1054 594 1349 1211 687 826 719 312 338 204 729 693 55 108 601 71 675 1278 483 319 75 882 931 859 941 1007 1068 783 891 649 704 1277 167